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Die Rezepte vom 4. Kochclubabend: EUMETSAT-Cooking-Club-20141022 – ebook

Lecker, lecker, lecker, was wir da fabriziert haben. Hier gibt’s die Rezepte: EUMETSAT-Cooking-Club-20140604_-_ebook

Lecker, lecker, lecker, was wir da fabriziert haben. Hier gibt’s die Rezepte: EUMETSAT-Cooking-Club-20140409 – ebook

Nach dem Erfolg des von mir initiierten Rezeptwettbewerbs auf der Arbeit folgte dann Anfang des Jahres die Gründung eines Kochclubs, der EUMETSAT Cooking Club. Alle 2 Monate treffen wir uns nun und kochen im Kochstudio Darmstadt.

Freu! Wieder ein Rezeptwettbewerb gewonnen (der Wildlachs mit Blaubeeren), beim Firmenrezeptwettbewerb der EUMETSAT.

Und wieder eine Veröffentlichung 🙂 In „Meine Landküche“, Ausgabe 05/2012, erscheint der Geheimtipp mit Foto. Auszug mit freundlicher Genehmigung des Burda Verlages, Meine Landküche Ausgabe 05/2012

Das Rezept zu den Gefüllte Mozzarellakugeln vom 30.03.2012 gewinnt einen der ersten Preise beim Rezeptwettbewerb von Lisa Kochen & Backen. Veröffentlicht in Heft Nr. 8/2012. Auszug mit freundlicher Genehmigung des Burda Verlags.

Für 2 Personen (eigene Kreation): aus ca. 250g Mehl, 1/4 TL Salz, 1EL Öl und Wasser einen Nudelteig zubereiten. Teig teilen und 20min. ruhen lassen. In eine Hälfte des Teiges 2 EL Rote-Beete-Saft zum rotfärben einmischen, in die andere Hälfte … Weiterlesen →

175g weiche Butter oder Margarine 100g Puderzucker 1TL abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone (gibt’s auch als Backgewürz) 3 Eigelb 1 Ei 220g Mehl 1x Zitronenaroma 100g Johannisbeergelee Die Butter mit Puderzucker, Zitronenaroma und Zitronenschale schaumig rühren. Die Eigelbe und … Weiterlesen →

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