Dank der freundlichen Unterstützung von genuss-experten.de bekam ich die Gelegenheit 2.7kg Jarlsberg Käse zu testen.
Dies ist ein sahnig-nussiger Schnittkäse aus Norwegen, der irgendwie an Emmenthaler erinnert.
Was soll ich sagen, mich hat der Käse voll überzeugt: Abends beim Lesen knabbere ich Käsewürfel (und Oliven (die mit der Anchovi-Füllung, die sind mir die Liebsten) und Salzstangen), zum Frühstück gibt es ihn aufs Toast, und zum Kochen ist er wirklich vielseitig verwendbar: im Gratin, zum Überbacken, mit Spaghetti, im Blätterteig im Ofen gebacken – ein echtes Multitalent.
Einfach mal ausprobieren, auch Ihr werdet begeistert sein.