16.11.2011 Spaghetti mit Spinat und Räucherlachs

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Auch wieder etwas, wenn es schnell gehen soll, ein typisches Mittwochsessen, da ich da spät vom Sport nach Hause komme, und das Essen ist in exakt 12 Minuten auf dem Tisch.
250 Spaghetti, Salz, Öl,
1 Paket TK Spinat mit Gorgonzola
100-150g Räucherlachs
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Worcestershiresauce

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser mit einem Spritzer Öl ca. 9 min. kochen.
In der Zwischenzeit den Spinat im Topf zubereiten (auftauen und leicht köcheln lassen), mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und einem Spritzer Worcestershiresauce abschmecken.

Die Spaghetti auf Teller geben, mit dem Spinat übergießen, den Räucherlachs in Streifen geschnitten oben drauf geben.
Wer mag reibt sich noch etwas frischen Parmesan drüber.