14.12.2011 Geschnetzeltes à la Betty

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Zutaten:
600g Geschnetzeltes vom Schwein (Fertig vom Fleischer/Supermarkt angemacht, mit Möhren, Erbsen und Mais)
1 Becher Schmand
200g Spätzle
Pfeffer, Salz, Chili

Das Geschnetzelte in der kalten Pfanne anbraten (also die Pfanne nicht anheizen, danach aber, lach). 150ml Wasser zufügen, einkochen lassen. Schmand unterrühren, mit Pfeffer, Salz und Chili anbraten.
Dazu gab es Spätzle (nach Packungsangabe zubereiten)