Gut, die Ziegenkäsetaler waren aus der Frischtheke, aber könnte man auch selber machen 🙂
Frühstücksspeck kurz beidseitig anbraten und aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen, dann die Ziegenkäsetaler mit dem Speck umwickeln und je Seite ca. 3-4 min. braten.
2 EL Preisselbeeren mit 1 TL Portweinund 1TL Orangensaft und Salz und Pfeffer vermischen, dazureichen.
Dazu kann man dann noch einen Blattsalat (z.B. frz. Feldsalat) reichen, und Stangenweißbrot.