02.01.2012 Gefüllte Blätterteigtaschen

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Heute gibt’s die als Fertiggericht, aber will, kann die natürlich selber machen.

Zutaten:
1 Paket TK Blätterteig
50g Salami, in Würfeln
50g gek. Schinken in Würfeln
1 Ei
50g geriebener Käse
Salz, Pfeffer

Blätterteig antauen lassen und nicht zu dünn ausrollen, Rechtecke ausschneiden, mit Salami und Käse und Schinken und Käse füllen, salzen und pfeffern. Ein Ei trennen und mit dem Eigelb die Ränder bestreichen, Blätterteig zu Taschen umschlagen und die Ränder gut festdrücken (evtl. mit einer Gabel nachhelfen).
Bei 180° im Ofen (vorgeheitzt) ca. 15-20min. backen.