10.01.2012 Hackfleisch-Nudel-Auflauf

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Zutaten:
400g Spirelli
400g Hackfleisch
1 Bund Suppengrün
2 EL gek. Rindfleischbrühe
600ml Wasser
200g Käse gerieben
1 Packung Kräuterfrischkäse (200g)
1 Packung Kräuterschmelzkäse (200g)
Salz, Pfeffer, Öl

Nudeln nach Packungsangabe kochen. Suppengrün putzen, in Würfel Schneiden (Lauch in Ringe), im heißen Öl 5-10min. braten, aus der Pfanne nehmen.
Hackfleisch anbraten, Suppengrün wieder zugeben, Wasser zufügen, gek. Brühe zugeben, aufkochen lassen. Schmelzkäse und Frischkäse unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen lassen.
Nudeln in eine feuerfeste Form füllen, mit der Kackfleischmischung mischen, mit Käse bestreuen.
Bei 180° 30min. im Ofen backen.