06.02.2012 Gulasch à la Betty

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Zutaten (4 Portionen):
400g Champignons
750 Schweinegulasch
2 gr. Zwiebeln
Spätzle oder Bandnudeln
200g Kräuterschmelzkäse
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Öl, Chili, 2 EL Bratensaft

Champignons in Scheiben schneiden, in heißem Öl anbraten, herausnehmen, Zwiebeln halbieren in Streifen schneiden, anbraten, herausnehmen.
Fleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili würzen und in heißem Öl anbraten. 1l Wasser zugeben, 1h köcheln lassen, Pilze und Zwiebeln zugeben, 45min. köcheln lassen. Schmelzkäse unterrühren, Bratensaft zufügen, 15min. köcheln.
Nudeln/Spätzle nach Packungsangabe