27.02.2012 Gefüllte Blätterteigtaschen

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Nicht der Stern der Kochkunst aber durchaus lecker.
…und schnell

Für 3-4 Personen, ergibt 24 Stück
Zutaten:
2x Fertigblätterteig (Kühlregal)
200g gek. Schinken
300g geriebener kärfitger Käse
2 Tomaten
Ketchup
nach Gusto: Oliven

Den Blätterteig längs dritteln, quer halbieren und dann jedes der 6 Teile diagonal halbieren.
Jedes Dreieck dünn mit Ketchup einstreichen, dann mit einer kleinen Scheibe gekochten Schinken belegen, 1-2 Tomatenstücke und 1-2 Oliven auflegen, etwas Käse in die Mitte setzen. Dann die Teigstücke zusammenlegen / -falten.
Die Teilchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180° 15-20 min. backen.