Für 3 Personen
Zutaten:
375g Spaghetti
4 Eier
140g Kochschinken
300g geriebener Käse
Öl, Salz, Pfeffer
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser 9min. kochen.
Kochschinken kleinschneiden und kurz in heißem Öl anbraten.
Eier aufschlagen und in einer Schüssel verquirlen, mit dem Kochschinken und dem Köse mischen, kräftig salzen und pfeffern.
Zum Schluß die Spaghetti untermischen und servieren.