21.04.2012 Lachs in Folie im Ofen

Print Friendly

3 Stück Lachsfilet mit Haut
Kartoffeln
Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Dill, Honig
200ml Sahne
1 EL Dijon-Senf

3 Stück Alufolie ausbreiten, mit Öl bepinseln. Lachs auflegen, mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Dill und Honig bestreuen/übergießen. Pakete formen und bei 180° ca. 13 min. im Ofen garen.
Kartoffeln kochen.
Sahne aufkochen, Senf unterrühren, Dill zufügen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.